每天都吃的蔬菜，你吃对了吗？ 中国居民膳食指南2016版的系列科普之蔬菜篇 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物，关于蔬菜的营养价值，不言而喻也是非常重要的。 新鲜蔬菜是一座营养大宝库，它富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物。它是β－胡萝卜素、维生素C、叶酸、钙、镁、钾的重要来源。经常食用蔬菜可以预防 ...
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